Ochaya Shima, la maison de thé possède un minuscule jardin tout à fait charmant !
La maison est étroitement enserrée par les établissements voisins dont les toits donnent l’impression de se chevaucher !
Nous visitâmes la maison de thé en fin d’après-midi …
… le jour déclinant favorisant l’éclairage des différents espaces
Tout autour du jardin où les maisons se font face …
…les étroits balcons des pièces de réception sont comparables à des passerelles de bois à la rambarde ajourée
Les couloirs comportent sur leurs murs d’élégantes fenêtres
Dans les pièces du rez-de-chaussée sont exposés des meubles de rangement …
… et des accessoires nécessaires au besoin des clients …
… comme de nombreux nécessaires à fumer
Les tiroirs renfermaient le tabac
La gérante de cette maison de thé tenait ses comptes dans cette pièce
Sur le bureau, un trieur de monnaie indispensable à une époque où seules les monnaies circulaient
Les pièces étaient déversées sur casiers de la plaque qui, celle-ci agitée, facilitait le calcul rapide des différentes valeurs des monnaies
Elle contenait tout le nécessaire pour préparer et boire le thé
Les escaliers menant aux cuisines sont toujours, dans les vieux bâtiments au Japon, extrêmement périlleux à descendre !
La vaste cuisine gardait les ustensiles et la vaisselle nécessaire au service des clients
La cuisine, toujours éloignée des pièces d’habitation, avait généralement un sol en terre battue
De nombreux rangements étaient prévus pour les plateaux individuels sur lesquels les clients prenaient leur repas
La maison bénéficiait d’un puits en témoignent la collection de seaux en bois entreposés dans la cuisine
Un troisième article refermera cette série … A suivre …